何雨柱蹲在食堂新砌的灶台前，手里捏着根铁钎子往灶膛里捅。按娄工给的图纸改的风道总不对劲，火苗明明烧得旺，铁锅却总热不透，蒸出的馒头一半生一半熟。马师傅蹲在旁边抽着烟，烟锅子敲得砖地邦邦响：“我就说这书本上的玩意儿不顶用，还是老灶台实在。”

“再试试。”何雨柱往灶膛里添了块劈柴，火光映着他额头的汗，“娄工说风道角度差一度都不行，准是我砌的时候没量准。”

正说着，食堂门口传来自行车铃铛声。娄晓娥跳下车，蓝布工装的袖子卷到胳膊肘，露出截白皙的手腕，手里还抱着个铁皮饭盒：“何师傅，我爸让我给您送点早饭。”饭盒打开，是两个红糖发糕，上面还嵌着几颗红枣，“他说您改灶台肯定没顾上吃早饭。”

“你爸也太早了。”何雨柱接过发糕，烫得直换手，“这新灶台有点邪门，火苗窜得挺高，就是不聚热。”

娄晓娥凑到灶台边看，眉头皱成个小疙瘩：“我爸说，流体力学里的涡流效应，风道太直反而留不住热量……”

“啥流不流的，我听不懂。”何雨柱咬了口发糕，甜丝丝的红糖汁粘在嘴角，“但我知道，咱老灶台的烟筒都是弯弯绕绕的，烟走得慢，热量才能焐在锅里。”

娄晓娥眼睛突然亮了：“您是说……风道太直了？”

“可不是嘛。”马师傅在旁边搭话，“就像咱喝面汤，直着往下灌烫嗓子，得在嘴里含含再咽。”

这话像道闪电劈进娄晓娥脑子里。她转身就往自行车跑，发糕渣掉了一路：“我回去跟我爸说！”

何雨柱看着她的背影笑，手里的铁钎子在灶膛里划着圈。他哪懂什么流体力学，不过是烧了十年灶，摸透了火苗的性子——就像熬酱菜，得用小火慢慢咕嘟，急了就出不了那股厚味。

傍晚时，娄晓娥又跑来了，这次身后还跟着个戴眼镜的中年男人，正是总工程师娄仲实。老工程师穿着件洗得发白的中山装，袖口磨出了毛边，手里的图纸上画满了红圈圈。

“小何师傅，”娄仲实握着他的手，掌心带着常年握绘图笔的薄茧，“多亏你提醒，那套新设备的散热系统，问题就出在风道太直！”